Situé au centre de Châtel-St-Denis, le restaurant le Tivoli est une des temples de la fondue du canton de Fribourg qui attirent les amateurs de fondue de toute la Suisse Romande.
Le restaurant Tivoli à Châtel-St-Denis propose des fondues, au vacherin ou moitié-moitié, qui sont renommées bien au-delà du canton de Fribourg, proximité avec une sortie d’autoroute oblige. La fondue est d’ailleurs un des seuls plats qui figure à la carte de ce restaurant. Du côté des vins, l’offre navigue entre quelques flacons fribourgeois du Vully et les vins blancs des vignerons du Lavaux voisin ou d’autres communes viticoles du canton de Vaud comme Yvorne.
Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Fondue au vacherin ou moitié-moitié
* Croûte au vacherin
* Jambon de la borne
* Steak tartare
* Meringues à la double crème de Gruyère
Adresse : Cafe Tivoli, Place d’Armes 18, 1618 Châtel-St-Denis
Téléphone : 021 948 70 39
Horaire : ouvert 7/7
Site Internet : http://www.cafetivoli.ch/
Dans les guides:
* Guide Gastronomique : https://www.guidegastronomique.ch/restaurants/cafe-tivoli-chatel-st-denis/
* iTaste : http://www.itaste.com/fr/restaurants/110299-Tivoli.html
* TripAdvisor : https://fr.tripadvisor.ch/Restaurant_Review-g943868-d1078596-Reviews-Cafe_Tivoli-Chatel_Saint_Denis_Canton_of_Fribourg.html
