!!! Le restaurant la Crémerie à Châtel-St-Denis est définitivement fermé, remplacé par un tea-room !!! Le restaurant la Crémerie à Châtel-St-Denis se situe sur la grande place au centre de Châtel à côté de la fromagerie. Il fait partie intégrante depuis longtemps du patrimoine gastronomique local.
Ouvert depuis 1930, le café restaurant la Crémerie de Châtel-St-Denis est devenue au fil des années une des références pour venir déguster les spécialités du terroir fribourgeois. L’excellente réputation du lieu, la qualité des plats ainsi que la décoration, typique et originale à la fois, vous séduiront à coup sûr. Vous passerez un agréable moment dans une ambiance traditionnelle dont la décoration, parfaitement réalisée, a valu de nombreux prix de décoration à la propriétaire des lieux. Dans la salle du restaurant, vous pouvez déguster une fondue traditionnelle autour d’un bon vin suisse, décliné en rouge rosé ou blanc, à la bouteille ou ouvert. Outre les mets au fromage, la carte de la Crémerie de Châtel-St-Denis vous propose aussi quelques plats de brasserie comme le jambon à l’os ou un tartare de boeuf ou la fondue Bacchus. Au dessert, les fameuses meringues à la crème double de la Gruyère vous attendent. Chaque jour à midi, un plat du jour est proposé pour 19 francs. Petite carte avec des vins vaudois et valaisans.
Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Fondue moitié-moitié ou vacherin
* Rösti à la fribourgeoise
* Jambon à l’os, frites, salade
* Croûte au fromage, jambon et ananas
* Viande séchée
* Fondue Bacchus (boeuf et dinde)
* Tartare de boeuf
* Meringues à la double crème de Gruyère
Gamme de prix
* Plats du jour : 19 francs
* Entrées : 6-17 francs
* Plats : 16-45 francs
* Desserts :
* Menus : 46 francs
Adresse : Café-Restaurant La Crémerie, Place d’Armes 21, 1618 Châtel-St-Denis
Téléphone : 021 948 71 87
Horaires : fermé le mardi
Site internet : http://www.lacremerie.ch
Dans les guides :
* Guide Gastronomique : https://www.guidegastronomique.ch/restaurants/cremerie-chatel-st-denis/
