Avenir, Vevey (fermé)


!!! Le restaurant Café de l’Avenir à Vevey est (définitivement?) fermé depuis le 28 janvier 2018 !!! Le café de l’Avenir à Vevey est un des vieux bistrots et restaurants populaires de quartier typiques de la ville Vevey qui fut longtemps une cité ouvrière. C’est un endroit traditionnel préservé à côté de la place Robin avec son intérieur boisé, sa terrasse avec pergola et ses jeux de boules.

La carte du restaurant le Café de l’Avenir à Vevey fait la part belle à une cuisine de brasserie suisse traditionnelle avec comme point fort depuis des décennies une des meilleures fondues de Vevey… tout simplement. Si la tradition a la part belle dans la cuisine généreuse de l’Avenir, on peut aussi y trouver quelques plats un peu plus élaborés qui correspondent aux envies d’une clientèle moderne, comme les burgers. En période de chasse, on dégustera avec plaisir une terrine de gibier maison ou un rack de cerf. Quelques desserts « maison » permettent de terminer le repas de manière gourmande. A midi, un plat du jour est servi pour 17,50 francs ou 18,50 francs avec une soupe ou un potage. La carte des vins du restaurant le Café de l’Avenir de Vevey fait naturellement la part belle aux vignerons des environs, mais elle propose aussi quelques bonnes bouteilles d’autres contrées comme le Valais. Il faut dire que la maison Obrist n’est qu’à un jet de pierre du restaurant. Lors des beaux jours, on pourra prendre son repas au calme sur la terrasse ombragée, à côté du terrain de pétanque et de boules.

Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Fondue moité-moité ou vacherin
* Croûte au fromage
* Burger Raclette : boeuf, fromage à raclette, galette de rösti, mayonnaise, ketchup, iceberg, accompagné de pommes Pont-Neuf et salade
* Salade de chèvre frais gratiné et confiture d’oignons
* Nage de cigales de mer à la plancha
* Noix de St-Jacques, beurre blanc citronné, risotto venere et légumes de saison
* Filet de poulain
* Entrecôte de boeuf « L’Avenir »
* Souris d’agneau de sept heures

Gamme de prix
* Plats du jour : 18-19 francs
* Entrées : 8-15 francs
* Plats : 14-36 francs
* Desserts : 9-14 francs

Adresse : Café de l’Avenir, Rue de Fribourg 11, 1800 Vevey
Téléphone : 021 921 18 58
Horaire : fermé le mercredi
Site Internet : http://www.cafe-avenir.ch/

Historique :
* changement de gérance à l’été 2017
* fermeture définitive à fin janvier 2018

Dans les guides:
* Guide Gastronomique : L’Avenir – Vevey
* iTaste : http://www.itaste.com/list/restaurant/fr/vevey/cafe-de-lavenir.html
* TripAdvisor : https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g198827-d798473-Reviews-L_Avenir-Vevey_Canton_of_Vaud.html

Restaurant le Café de l'Avenir, Vevey

Restaurant le Café de l'Avenir, Vevey


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