Bambou d’Asie, Vevey


Situé au centre de Vevey à quelques pas de la gare CFF, le restaurant le Bambou d’Asie propose une cuisine asiatique qui associe les cuisines chinoises, japonaises et thaïlandaises.

La carte du restaurant le Bambou d’Asie regroupe un vaste éventail des spécialités culinaires de la Chine et du Japon, aussi bien en version chaude que froide. Outre toute l’étendue des traditionnels sushis (nigiris, makis, uromakis, futomakis) on trouve également d’autre plats de la cuisine japonaise ainsi que de nombreux plats des cuisines chinoises et thaïlandaises aussi bien en version traditionnelle (porc aigre-doux ou poulet au basilic) que plus originale (tofu aux oeufs de cent ans). A midi de nombreuses possibilités sont proposées qui vont des plats du jour chinois proposés entre 14 et 17 francs aux menus japonais avec différents type de sushis proposés entre 17 et 25 francs.

Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Sushi, nigiri, maki, uromaki, futomaki
* Potage aigre-piquant
* Salade de crabe et avocat
* Raviolis frits aux crevettes
* Tofu froid aux oeufs de cent ans
* Aubergine braisée
* Poulet au citron
* Porc aigre-doux
* Travers de porc laqués au miel et sésame
* Tempura aux crevettes et aux légumes
* Crevettes sautées à sec aux épices et piments
* Soupe de nouilles japonaises ramen au boeuf
* Boeuf au poivre noir
* Canard au curry rouge

Gamme de prix
* Plats du jour : 14-25 francs
* Entrées : 6-12 francs
* Plats : 20-35 francs
* Desserts : 4-12 francs
* Menus : 26-42 francs

Adresse : Restaurant Bambou d’Asie, Avenue du Général-Guisan 22, 1800 Vevey
Téléphone :021 921 42 86
Horaires : fermé le dimanche à midi
Site Internet : http://www.bambousushibar.ch/vevey/

Dans les guides:
* TripAdvisor : https://fr.tripadvisor.ch/Restaurant_Review-g198827-d12339450-Reviews-Bambou_d_Asie-Vevey_Canton_of_Vaud.html

Restaurant Bambou d'Asie, Vevey

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