Crochettaz, Epesses Chexbres Puidoux


Le restaurant de la Crochettaz propose une cuisine entre brasserie vaudoise et spécialités indiennes entre Epesses et Chexbres sur le territoire de la commune de Puidoux qui en est le propriétaire. Il est situé au bord de la célèbre route de la Corniche qui relie depuis Cully le lac Léman à Chexbres au milieu de vignes de Lavaux.

Dans une maison ancienne, le restaurant de la Crochettaz à Epesses / Chexbres surplombe le lac Léman au milieu des vignes de Lavaux dans un site classé au patrimoine mondial de l’Unesco. La carte des mets de l’auberge de la Crochettaz est à double face : un côté vaudois et un côté indien. Du côté vaudois, on retrouve des plats classiques du terroir du canton de Vaud, comme les filets de perches, associés à quelques plats de cuisine française. Le côté indien permet de goûter à un choix étendu de plats aux épices diverses comme le curry, présentés parfois avec une pointe d’inventivité. On trouve également dans la carte de cuisine indienne de nombreux mets végétariens ou sans gluten. La carte des mets de l’auberge de la Crochettaz à Epesses est elle principalement concentrée sur la production des vignerons de Lavaux, même si quelques bouteilles de vins rouges étrangers solides sont aussi disponibles pour se confronter à la chaleur épicée des mets indiens. Lors des beaux jours, une petite terrasse ensoleillée et ombragée par des arbres aussi vieux que l’endroit, permet de profiter pleinement de la vue sur le lac Léman et les Alpes.

Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Cocktail de crevettes, sauce thousand island
* Coquille Saint-Jacques marinés au balsamique, poêlé, sauce au Noilly Prat et crème safranée
* Filets des perches meunières
* Poulet aux champignons et à la crème
* Poulet Tikka Masala, ristretto de tomates et paprika
* Boeuf Goani, crème de coco et gingembre

Gamme de prix
* Plats du jour : ?
* Entrées : 8-21 francs
* Plats : 26-37 francs
* Desserts : 6-8 francs
* Menus : 48 francs

Adresse : La Crochettaz, Route de la Corniche 16a, 1098 Epesses
Téléphone : 021 799 34 34
Horaire : fermé dimanche soir, lundi toute la journée
Site Internet : http://www.crochettaz.ch

Dans les guides:
* iTaste : http://www.itaste.com/list/restaurant/fr/epesses/auberge-de-la-crochettaz.html
* TripAdvisor : http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g3373489-d3318520-Reviews-Auberge_de_la_Crochettaz-Epesses_Vaud.html

La Crochettaz, Epesses


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2 commentaires sur “Crochettaz, Epesses Chexbres Puidoux

  • B. Berger

    Merci de corriger le texte en précisant que l’Auberge de la Crochettaz, sise à la sortie du village « d’Epesses », est située sur le territoire de la Commune de Puidoux.
    Epesses n’étant que l’adresse de distribution postale.