!!! Ce restaurant est désormais fermé !!! Il a été remplacé par la Maison Viet, un restaurant vietnamien. Ses gérants sont maintenant à la Chaumière à Tour de Peilz. Le restaurant Salentino à Vevey est le rendez-vous des amoureux de l’Italie. Proche de la place du Marché au centre de Vevey, le Salentino tient son nom d’une région des Pouilles.

Le chef Rocco et sa compagne Nany accueillent leur clientèle chaleureusement dans un décor soigné et spacieux et une ambiance familiale. La carte offre naturellement un bel éventail de la cuisine italienne avec en plus quelques plats de brasserie. La spécialité de la maison, la Pizza Salentino, est composée de dix ingrédients et s’ajoute à une liste de plus de vingt-cinq pizzas. La carte du Salentino se distingue aussi par ses sept types de fondues et ses plats à gogo, qui tous s’accompagnent d’une grande carte des vins, dont les incontournables des Pouilles mais aussi des bonnes bouteilles de toute l’Italie ainsi que de France et de Suisse.

Plats à la carte / Spécialités
* Bisque de homard aux croûtons
* Gambas à gogo
* Fondue Bacchus
* Pizza Vizziosa (tomates, mozzarella, jambon, champignons, poivrons, anchois, merguez, oeuf, ail, origan)
* Médaillons de filet de boeuf avec sa sauce aux morilles

Gamme de prix
* Plats du jour : 18 francs
* Entrées : 10-25 francs
* Plats : 15-35 francs
* Pizzas : 17-25 francs
* Desserts : 5-11 francs

Adresse : Salentino, Rue du Torrent 4, 1800 Vevey
Téléphone : 021 921 08 55
Horaires : fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée
Site Internet : http://www.salentino.ch/

Dans les guides:
* iTaste : http://www.itaste.com/list/restaurant/fr/vevey/salentino-chez-rocco-and-nany.html