Située dans le village de Palézieux, l’Auberge Communale est un restaurant qui propose une cuisine de brasserie classique ainsi que quelques plats italiens comme les pâtes et les pizzas.

Le restaurant l’Auberge Communale de Palézieux propose entre Palézieux-Gare et Oron-la-Ville une cuisine de brasserie classique dans un bâtiment rénové en 2012. On trouve ainsi sur la carte les plats typiques du terroir suisses comme les croûtes au fromage, la fondue moitié-moitié, les filets de perche ou le filet de bœuf. A ceci s’ajoute également un petit choix de pâtes et de pizzas. Lors des beaux jours, une terrasse située sur le côté du restaurant permet de manger en profitant des rayons du soleil.

Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Salade de chèvre chaud
* Pizza aux fruits de mer
* Penne all arabiatta
* Tagliatelle carbonara
* Fondue moitié-moitié aux champignons forestiers
* Cuisses de grenouilles en persillade
* Gambas flambées au pastis
* Filets de perche
* Entrecôte de cheval
* Fondue chinoise de boeuf

Gamme de prix
* Plats du jour : ?
* Entrées : 6-17 francs
* Plats : 19-46 francs
* Desserts : ?
* Menus : ?

Adresse : Auberge Communale de Palézieux, Grand-Rue 15, 1607 Palézieux-Village
Téléphone : 021 907 81 19
Horaires : fermé le samedi après-midi et le dimanche toute la journée