La Maison du Tartare est un petit établissement qui propose des tartares au coeur de la vieille ville de Vevey.

La carte de la Maison du Tartare est aussi réduite que l’espace à disposition. On peut compter trois plats différents et trois petites tables pour consommer sur place, l’endroit se définissant lui-même comme un « bar à tartares ». Le restaurant promet de préparer votre tartare en moins de cinq minutes, mais les plats peuvent aussi être emportés sous forme de sachets séparés pour la viande (congelée) et la sauce. Compter 14 francs pour 150 grammes de boeuf et son accompagnement de sauce. La Maison du Tartare ne sert pas d’alcool, mais propose des boissons classiques non alcoolisées comme l’eau minérale et les sodas. Vu le nombre très réduit de tables à disposition, la réservation pour manger sur place est vivement conseillée.

Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Tartare de boeuf
* Tartare de saumon
* Foie gras de canard aux figues

Gamme de prix
* Sur place : 12-21 francs
* Emporter : 9-14 francs

Adresse : Maison du Tartare, Rue des Deux Marchés 18, 1800 Vevey, 079 433 45 12
Horaire : fermé le samedi soir, dimanche et lundi toute la journée
Site Internet : http://www.lamaisondutartare.ch/

Dans les guides:
* iTaste : http://www.itaste.com/list/restaurant/fr/vevey/la-maison-du-tartare.html
* TripAdvisor : http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g198827-d2656982-Reviews-La_Maison_du_Tartare-Vevey_Vaud.html