Restaurant du Signal, Blonay
Situé dans les hauts du village de Blonay sur la route qui mène aux Pleiädes, l’Hôtel Restaurant du Signal est un petit établissement qui propose une cuisine de brasserie.
Restaurants à Vevey de type Brasserie
Rex, Vevey
Situé à au centre de Vevey à côté du cinéma Rex, le restaurant le Rex Good Vibes offre une cuisine de brasserie variée et soignée ainsi que des spécialités italiennes comme des pâtes et des pizzas. Le soir, une ambiance lounge est également proposée.
Rosalys, Les Paccots sur Chatel-Saint-Denis
Les Rosalys est un restaurant qui propose une cuisine du terroir fribourgeois et de brasserie montagnarde dans un vieux chalet situé dans la station des Paccots au-dessus de Châtel-St-Denis.
Rubis de la Tour Saint-Jean, Vevey
Le Rubis est un bar restaurant situé au centre-ville de Vevey dans une rue piétonne à côté de l’Hôtel de Ville de Vevey et de la Tour Saint-Jean. Il propose une petite offre de restauration en journée basée principalement sur une cuisine du marché est de saison.
Sauvage, Semsales
Le restaurant Le Sauvage de Semsales propose une cuisine de brasserie traditionnelle soignée dans la campagne au bord de la route qui relie Châtel-St-Denis à Bulle.
Stand de Gilamont, Vevey
Le restaurant du Stand de Gilamont à Vevey est un bistrot vaudois situé, comme son nom l’indique, juste à côté du stand de tir de Gilamont sur les hauts de la ville.
Station du Léman, Vevey
Le restaurant la Station du Léman à Vevey se trouve dans l’Hôtel du Léman où il a remplacé l’ancien restaurant la Station des Sens dont les cuisiniers ont migré au bord du lac pour ouvrir le restaurant Ze Fork. Il propose une cuisine de brasserie à tendance bistronomique.