Demi-Lune, Chardonne
Récemment rénové au centre du village de Chardonne, le restaurant A la Demi-Lune y propose une cuisine de brasserie contemporaine. Il fait aussi fonction de boulangerie, salon de thé et bar à vin.
Restaurants à Vevey de type Brasserie
Carré, Vevey
Le Carré à Vevey est un restaurant qui a remplacé le Charlys en 2019. Il propose une cuisine de brasserie moderne avec un zeste de belgitude juste à côté de la Place du Marché et des quais de Vevey où il offre une vue sur le lac Léman et les Alpes.
Union, Palézieux-Gare
Située à quelques mètres de la gare CFF de Palézieux-Gare, l’Auberge de l’Union y propose une cuisine de brasserie traditionnelle plus spécialement destinée aux carnivores.
Logis du Pont, Puidoux
Récemment rénové, le restaurant l’Auberge du Logis du Pont propose une cuisine de brasserie et italienne à proximité du lac de Bret, sur la route qui relie Chexbres à Puidoux, proche de la sortie d’autoroute.
Numéro 6, Vevey
Situé à côté de la gare CFF de Vevey, le restaurant Numéro 6 est un nouvel établissement qui propose une cuisine de brasserie modernisée. Il est associé à la structure Polyval qui favorise l’insertion dans le monde du travail de personnes en situation particulière.
Cercle d’Agriculture, Châtel-St-Denis
Situé au centre de Châtel-Saint-Denis, le Cercle d’Agriculture y propose depuis de nombreuses années des mets aux fromages dont des fameuses fondues au vacherin.
Bla Bla, Vevey
Situé proche du lac Léman dans un des coins de la place du Marché de Vevey, le restaurant Bla Bla y propose une cuisine urbaine et moderne d’inspiration italienne avec comme point fort la pizza au mètre.