Récemment rénové au centre du village de Chardonne, le restaurant A la Demi-Lune y propose une cuisine de brasserie contemporaine. Il fait aussi fonction de boulangerie, salon de thé et bar à vin.
Le restaurant A La Demi-Lune à Chardonne propose une carte courte de cuisine de brasserie bistronomique et créative. A midi, un plat du jour est proposé entre 18,50 et 19,50 francs avec une petite entrée. Le soir, deux menus de dégustation permettent d’explorer la diversité de la cuisine du chef avec un accord possible des vins pour chaque plat. Le dimanche est le jour du brunch. La carte des vins du restaurant A La Demi-Lune de Chardonne permet de mettre en valeur la diversité de la production des vignerons de Chardonne avec un bon choix de vins au verre. Lors des beaux jours, un balcon-terrasse situé devant le restaurant permet de manger en profitant des rayons du soleil avec la vue sur les Alpes et le lac Léman.
Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Gravlax de saumon, agrumes, concombre, estragon
* Tartare de veau aux olives taggiasche, parmesan, éponge au persil
* Gnocchi maison au ragoût d’agneau et oignons caramélisés
* Risotto à l’écorce de citron, roquette, parmesan
* Filet de loup de mer, fregola, petite seiche, courgettes, safran
* Trio de porc, croquettes de pommes de terre, céleri, oignon, pomme
* Cheescake au fromage de brebis & sorbet à l’abricot
* Pavlova aux fruits rouges
Gamme de prix
* Plats du jour : 19-20 francs
* Entrées : 6-21 francs
* Plats : 19-48 francs
* Desserts :5-13 francs
* Menus : 80-90 francs
Adresse : Restaurant à la Demi-Lune, Rue du Village 7, 1803 Chardonne
Téléphone : 021 922 12 42
Horaires : fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi toute la journée.
Site Internet : https://alademilune.ch/
